42種水果養生療效
一分鐘瘦下半身
頭髮保養秘笈
簡簡單單去除頭皮屑
讓頭髮亮麗的食譜
自己幫自己的CPR方法
常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭髮?
身體太累易招蚊引蟲
多吃梅子可殺菌兼改善體質喔!
喝熱牛奶真能治失眠? 錯
絕對不要將衛生棉放在浴室裡
巧克力入口情緒就變好了
勿將錫箔紙和檸檬一起烤哦!
愛用微波爐的朋友要注意!!
少吃無妨,多吃有害哦!!
勿把維他命當補藥吃哦!
妙用生薑

 

42種水果養生療效

01 蓮霧 - 解熱、利尿、寧靜神經作用( 加鹽可助消化 )。

02 鳳梨 - 對人體組織有強壯作用,可治消化不良、食慾不振出  汗過多須抹鹽 )。

03 棗子 - 可治便秘、利尿、益胃生津 (空腹不可過食須細嚼慢吞 ) 。

04 荔枝 - 補血、健肺、促進血液循環、心臟衰弱者可多食(已燥熱者不宜多吃)。

05 龍眼 - 乾的對健忘、心跳不正常、神經衰弱之失眠有療效用以滋補(隔水煮、不可多食)。

06 蘋果 - 治便秘 ( 少 )、治下痢 ( 多 )、滋潤皮膚、清潔牙齒 。

07 梨 - 清解熱毒、鎮咳化痰 ( 用梨削頂部處成1/4蓋形,去核心,塞入川貝粉1錢,加少許冰糖,蓋上隔水煮梨汁同食)。

08 桃 - 清津味甘。肥良果 ( 多食易消化不良應洗淨 ) 。

09 柿 - 瀉血、便秘,可蒸柿餅食用1天兩枚。肺熱、多痰、燥性、氣管炎。具潤肺、止咳、化痰之效(不可冰過 ) 。

10 人心果 - 解暑清熱良品可調節生理作用增加体力。

11 檸檬 - 可增強消化、出汗過多、食慾不振、体力倦怠、減肥解酒可飲汁、切片敷貼臉部可排除脂積(果汁須含皮 )。

12 柚子 - 可清燥熱、通便、消口臭、腸中惡氣、解酒。(性寒.易腹疼、貧血、多痰者不宜食)。

13 橘子 - 性寒、可解熱、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮膚有止痛、消炎之效,美容之效。

14 桶 柑 - 多吃不會寒滯、可解熱、利尿、祛痰、防便秘、生津止渴。

15 葡萄柚 - 可生津止渴、消暑、消除疲勞、降血壓、助消化、美容、潤膚減肥。

16 桑椹 - 可調節消化、治胃病、便秘、老枝煎水飲用可通血氣止痛預防風寒病。葉煎水加冰糖或黑糖當茶喝力,可清肺熱、胃腸、利尿、消腫、除痰。

17 芭樂 - 營養價值為果品之冠。種子鐵的含量為熱帶果實之最。果皮可治糖尿病。

18 枇杷 - 膏可止咳化痰。

19 芒果 - 可治療暈車、船、嘔吐。熟果肉可敷火傷、開水燙傷,止痛消炎(易過敏、有外傷不宜?h食)。

20 木瓜 - 煮肉加幾片木瓜可加速煮爛。敷臉可消除黑斑、雀斑美化肌膚。胃腸患者烹飪時加未成熟木瓜少許,可助消化、治潰瘍、外傷用生木瓜連皮磨成漿狀敷上易癒合,是最佳減肥水果。橄V能止渴,加鹽的能醒酒、止嘔。煎茶可治熱燥病。口乾唇燥、痰多可常嚼食,可排除食積?}胃止瀉。

21 香蕉 - 飯後食,可助消化。口苦、舌燥、習慣便秘、清肺。1天吃條切段加冰糖清水1碗隔水燉1小時可咳嗽。

22 楊桃 - 治療聲音沙啞、喉痛、生津止渴、順氣、潤肺、去風熱、利尿。

23 百香果 - 清腸、開胃、生津止渴,尤可除膩助消化。

24 葡萄 - 可補氣、養血、美容、利尿、孕婦飲可造血、安胎氣。潤膚髮、尿道發炎、小便頻繁、吃葡萄乾可癒。

25 李子 - 解酒、醒腦、加糖或鹽食用。消化不良者不宜食。

26 梅子 - 加工品治消化不良B健胃、生津、殺蟲良藥、酸梅(
解嘔、解酒 )、梅干(減口臭) 、話梅 ( 安胃、止嘔 )。

27 蘋果 - 瘦弱而食慾不振者是補充体力的最佳果品。

28 果莢 - 治血痢殊效 ( 易噁心或便秘者應避免 )。

29 釋迦 - 種子可治癬疥及拔膿。葉、種子、皮均含生物鹼可治赤痢。

30 仙桃 - 夏天偶爾冰涼食用可消除暑熱、甘涼潤肺、散結通腸 (
寒滯者或飯前不可多食)。

31 草莓 - 必洗淨、可多食。豐富維他命C ,可清血、利尿。

32 無花果 - 可解百毒、止痢、治便秘、痔瘡。研末吹入喉可治咽喉刺痛、取鮮乳汁塗疣可癒。

33 西印度櫻桃 - 綠熟果實之維他命C(可預防感冒、癌症患者大量攝取可延長生命)為水果類中之冠,每天食用半個即夠人体所需。

34 西瓜 - 食療不可冰。可解熱、利尿、排毒、消暑、通便。適高血壓、糖尿病、腎臟炎浮腫、尿道炎、黃疸、酒毒等患者食用(不宜加鹽、糖)(貧血、衰弱、胃寒作悶、易腹瀉者宜少吃 )。

35 甜瓜 - (含甘瓜、香瓜、梨仔瓜、哈蜜瓜)可解熱、止渴、淨化血液、利尿、夏天食可解躁(加少量鹽)。

36 波羅蜜 - 有止渴、利尿、清熱、醒酒之效。可補中益氣。

37 酪梨 - 可為滋養、強壯品適合体質瘦弱、肥胖者或糖尿病患者食用。具有養顏、美容、防止動脈硬化、身体老化之效。

38 椰子 - 清涼飲料。椰水具解熱、袪暑、止吐血、去熱、消水腫(寒底不宜多食)椰肉可開胃、溫中、補血 ( 熱不宜多食 )

39 洛神葵 - 洛神茶是甘涼飲料對虛火上升、高血壓、全身倦怠。飲後可消暑、降火、提神解勞。未成熟果花煮湯汁當飲料喝1日數次可驅除寄生蟲、利尿。

40 獼猴桃 - 涼性果品可解熱燥、利尿、止渴、通便、多食無妨打泥加蜂蜜飲用為養顏飲料。莖根搗爛用水沖泡可洗各種腫癢。

41 甘蔗 - 甘涼解渴、清熱、和中下氣、潤腸、利尿、補充体力、解酒、潤喉消口臭、牙齒雜穢。

42 番茄 - 預防高血壓、動脈硬化、貧血、肝臟病及腸胃病。可消暑、清熱、助消化。汁液洗臉能消除小皺紋。

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●  一分鐘瘦下半身

瘦身的方法真是越來越簡單了,今天要提供給大家的就是每天只需花您1分鐘時間的1分鐘運動。您能相信嗎?1分鐘的運動到底是怎麼做呀?又會有什麼樣的效果呢?不囉嗦~

1分鐘運動的功效:能提臀、瘦小腹、瘦小腿,鍛練大腿的內側肌,減少大腿內部的贅肉。

作法:
*站立把手交叉放在腦後
*挺胸
*雙腳只用腳跟著地
*腳尖盡量向上抬(避免臀部翹起)
*用這種方式來回走約1分鐘即可

PS:
1.剛開始時您的腳跟可能會有刺痛的感覺,這表示您更需要做此運動,尤其是長穿高跟鞋的女性朋友們更特別這項運動。

2.您可以放音樂的方式來加強走路的速度,隨自己喜歡的快歌或慢曲來更讓每天走路的速度能多樣變換。
 
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●  頭髮保養秘笈

長髮,短髮,半長不短髮,不管您是什麼樣的髮型,關於頭髮的保養應該都是一樣的。別小看頭髮好像沒有生命的樣子,如果身為主人的您沒有好好呵護,它所呈現的,往往就能增添或減少您的風采喔~其實保養頭髮秘訣也不少,您準備幫您的頭髮翻身了嗎?

在這提供幾則小秘方:

不管是長髮還是短髮,最好能一個月修剪一次,髮型才能漂亮,髮質也會比較健康。

頭髮嚴重脫落的人,可以在洗頭的水中加少許鹽,可使掉髮情形改善。洗頭的次數因人而異,只要覺得有需要就洗,因為乾淨的頭髮是美髮的第一步。

自己剪瀏海時,掉下來的頭髮會沾在臉上,很難用手抹去,下次在剪瀏海之前,先用爽身粉在臉上,就不會沾髮屑了。

在美容院護髮不便宜,可以把吃剩的沙拉醬(沙拉油和雞蛋做成)抹在頭髮上,反覆地梳理,再用毛巾包起來,大約半個小時再沖掉,經常如此護髮的話,效果不比美容院差,對於會分叉的頭髮更具療效。

多吃芝麻可以美髮,芝麻中含有大量的維他命E,多吃可使頭髮烏黑亮麗,市面上有沖泡式 的芝麻糊,可以直接沖泡或加在牛奶中。

喝剩的啤酒倒掉太可惜了,可以充當潤絲精,在洗髮後使用,頭髮就會變得柔軟而易於梳理。

橡皮筋會傷害髮質,綁頭髮時,橡皮筋不要束得太緊,以免傷害髮質。最好不要綁著橡皮筋睡覺,否則頭髮容易斷裂。

洗髮後,儘量讓頭髮自然風乾,因為吹風機的熱風是破壞髮質的第一殺手。

大部分的人睡過一覺後,髮型全走了樣,如果在睡前噴點髮膠,再戴上網帽睡覺,第二天仍能有完好的髮型。
 
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●  簡簡單單去除頭皮屑

雪花隨風飄,雪花很美;飄在頭上的另類屑花,卻給人完全相反的感覺。如果您正因為頭皮屑而尷尬苦惱,以下有篇小偏方,希望能幫助您脫離屑花片片的場面~頭髮亮亮亮起來~

頭皮屑的成因有很多,如果你是因為常需要熬夜工作,需要經常在頭髮上抹慕斯或定型液做造型.等外在因素形成的頭皮屑增加,那麼建議您:

在使用洗髮精的同時,加入一小匙的浴鹽(或鹽巴)後洗淨,每星期至少1~2次,不用太久時間,您就會發覺頭皮屑慢慢消失無蹤,秀髮卻越來越有光澤和彈性了喔~

您今晚洗頭了沒?鹽巴先準備一下吧~
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●  讓頭髮亮麗的食譜

不管您年歲多大,是否已面臨到白髮悄悄威脅的情景,是否羨慕別人的烏黑髮絲,看著自己的枯黃色澤,您可以有改變的選擇與權利喔~

(何首烏粥-髮絲黑如墨)
材料:何首烏60克、米250克、大棗10個、冰糖少許

作法:
1. 何首烏加適量水煎煮,去渣留汁
2. 米、大棗、冰糖加入何首烏汁中,煮成粥即可

效果:
此道可以補血強精,預防白髮脫髮,讓頭髮烏黑動人

(山藥芝麻糊-閃動耀人光采)
材料:米100克、黑芝麻120克、山藥20克、冰糖少許

作法:
1. 將材料洗淨,山藥切丁
2. 將材料全下煮成粥即可

效果:
山藥可補脾養胃,而黑芝麻黑有益氣力、長肌肉、烏頭髮的功效,能使頭髮烏黑亮麗

(何首烏黑豆-鞏固髮源基本)
材料:小黑豆500克、枸杞60克、何首烏30克、核桃12個

作法:
1. 何首烏、枸杞加水煎煮,取汁
2. 在汁中加入黑豆、核桃仁,煮熟即可

效果:對於白髮和脫髮的預防效果很好
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●  自己幫自己的CPR方法

以前曾經受過心肺複甦術CPR訓練,但是教課老師並沒教你怎麼自己給自己做急救的方法。

獨處時,心臟病發作急救術(許多人心臟病發作時,四周沒有旁人。因此,學會能自己給自己做簡單的心肺複甦術是非常重要的。)

一個人若是心臟不能正常跳動,並且開始感到快要昏過去時,他大概只有十秒鐘的時間,然後就會失去知覺,不省人事。

若是四周沒有旁人能幫忙急救,患者要立刻把握這十秒鐘的短暫時間自己救自己。要不停咳嗽!用力的咳!每一次咳嗽前,都要先深吸一大口氣。然後,用力地、深深地、長長地咳,好像要把胸腔深處的痰咳出來一般。每間隔大約兩秒鐘,要做一次吸、一次咳,一直要做到救護趕到時,或者已經感到心跳恢復正常,才能休息。

做深呼吸的目的是要把氧氣吸進肺部,咳嗽的目的則是要以這個動作壓擠心臟,進而促進血液循環。對心臟的擠壓也可以幫它恢復正常脈搏。

如此急救,可以讓心臟病發作患者有機會打電話求救,或者在每次吸氣間呼救。救人一命? A勝造七? 轡B屠。請大家把這個自我心肺複甦急救術告訴大家,或再影印分發。或任何一個不管您認識或不認識的人一命。
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●  常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭髮?

你相信常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭髮嗎?許多人逛街時常常嘴饞,或者因為趕時間而喜歡吃雞排,聞到雞排香味就忍不住掏腰包買一份來吃;而寒流的來臨吹得人冷颼颼,再加上現代人飲食口味重,因此麻辣火鍋於雨後春筍般地成立,愈來愈多人愛上吃麻辣鍋,偶爾吃這些是不打緊,但常常吃的人最好有個心理準備,吃多了很容易掉頭髮喔!

吃多了這些刺激性強的食物,再加上過於油膩對於頭髮的生長會產生不良的影響,甚至會直接造成落髮。許多人非常注意保養髮質,甚至喜歡買昂貴的洗髮和護髮用品,卻沒想到飲食和生活習慣對頭髮的影響也很大!許多人因為工作和生活壓力大,又喜歡通宵達旦地熬夜,而偏重口味的飲食就使得維生素的攝取量減少了很多。

雖說頭髮會新陳代謝,每天梳頭時掉一點是正常的,但是當你的生活與飲食習慣過於偏差時,會因攝取過量的油脂性食物,使得皮脂腺分泌過於旺盛而阻塞,此時頭髮不掉? ]難囉!? ㄕ馱坏~,吃太辣的東西會造成髮質乾枯,而菸酒過多則會讓流經頭皮微血管的血液循環不良。要是你嫌頭髮太多、髮質太好,那就儘量放縱自己吧,只是過沒多久,你可能會悔不當初喔!
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●  身體太累易招蚊引蟲

每當你和一群朋友在一起聚餐聊天時;或是在任何地方,常常莫名其妙的,蚊子特別喜歡咬你,而不去攻擊別人。其實,那是因為你的身體已經非常疲勞,血液變成酸性,且鼻中所呼出去的二氧化碳的濃度非常高,此二氧化碳在你的頭上約四呎的地方,形成一股潮濕溫暖的氣流,吸引蚊子來襲擊你。這表示你的身體已不堪負荷,應該馬上回家休息了,不要再透支體力,以免造成更大的問題。美國科學家的實驗,當捕蚊器放在屋外的庭院,平均每個晚上可以捕捉殺死八萬雙蟲子,但其中卻只有少數幾隻蚊子,換句話說補蚊器對蚊子是沒有什麼用的。至於普通的煙蚊香及電蚊香,僅能稍稍驅趕蚊子,仍然有被咬的可能,並沒有廣告說的那麼神奇。而噴防蚊液在身體上,由於其中所含的化學成份,反而是防止蚊子叮咬較有效的方法。

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●  多吃梅子可殺菌兼改善體質喔!

你一定不知道有百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者,都是酸性血液體質吧?!正常人的血液反應應是呈現弱鹼性,要想讓酸性血液淨化,使它回復成弱鹼性,除了多吃鹼性反應的食物之外,還可以多吃梅子來改善體質!有專家指出,多吃梅子除了可以殺菌之外,還可以淨化酸性體質的血液喔!像砂糖、肉、米和酒等都酸性食品,宜少吃。要不然就要多喝鮮奶乳,多吃海藻類、蔬菜類和酸梅等鹼性食品來中和體質。比方說:你要是吃進100克的蛋黃(酸性食品),那就得吃上1200克的洋蔥或400克的甘藍菜才能達中和的效果!但若以吃酸梅來改善時,卻只要吃5克就行了,因為酸梅含有充分的鈣、鈉、磷和鐵等成分,由此可見它是具有強效的鹼性食品,想要改善體質,一點也不難喔!

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●  喝熱牛奶真能治失眠? 錯

人老了,就容易失眠!過去一般人多以為喝杯熱牛奶的可助眠,事實上,這反而會讓頭腦更清醒,醫師指出,想要助眠,不妨適量補充一些甜食,如甜糕餅、八寶粥或喝杯蜂蜜、果汁等,但是糖尿病者並不適合食用醣類,可適量食用澱粉類食物。另外保持規律性睡眠、少用咖啡和茶、睡張好床、不抽菸、少喝酒、卸下煩憂、不要太餓和經常運動,也都是助眠良方。不過,在早上為了讓頭腦保持清醒,除了多呼吸新鮮空氣,則可以吃些雞蛋、低脂牛奶、全麥麵包等食物。隨年齡增加,人的身體也跟著逐漸老化,老年人無論在生理或心理上,都應該多加注意,擁有健康的觀念,若要做好「健康促進」工作,生理方面應注意營養、運動、睡眠和自我照顧;尤其是較肥胖者,營養與日常飲食方面應稍做控制,防止罹病或疾病惡化、並且常作運動,如氣功、太極拳、快走或游泳等都很適合。所以,要身體健康,運動還是很重要的啦!

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●  絕對不要將衛生棉放在浴室裡

婦產科醫生說:絕對不要將衛生棉放在浴室裡,即使你沒將包裝打開,因為所有的包裝不是真空密封,所以浴室裡的水汽會進入單片包裝裡,即使放個二三天都會因為浴室裡的潮濕熱氣,使衛生棉容易有黴菌的滋生。

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●  巧克力入口情緒就變好了

每次月經來的前幾天,林小姐變得情緒不穩、焦慮緊張、胸部腫脹、頭痛、睡不好,注意力也沒辦法集中。可是月經一來,這些症狀就消失無蹤了,這就是PMS(經前症候群)。PMS通常在二十多歲後半或三十歲出頭開始,四十歲是高峰期,然後持續到更年期為止。截至目前的研究,PMS總是出現在月經來潮前四至十四天之間,與月經週期血液中的荷爾蒙有關。另外,據美國貝勒醫學院內分泌教授鍾正芳的研究,PMS可能與血液內鋁太高、硒太低有關。種族、婚姻狀況教育程度與PMS無關,倒是朝九晚五的上班族、飲酒、生過小孩的婦女是好發族群!

當PMS來襲時,女人通常會很想吃甜食,尤其是巧克力。說也奇怪,巧克力入口,她們的情緒就變好了。為什麼巧克力可以緩解PMS呢?麻省裡工學院的研究人員指出,巧克力可以提高腦內血清素(Serotonin)的濃度,而血清素愈多,就愈快樂。除巧克力外,梅子、番茄、鳳梨、胡桃、也可增加血清素,達到控制PMS的目的,熱量又不太高。但一次大量吃巧克力,可能會因巧克力中的大量單糖進入體內,刺激胰島素大量分泌,使血糖驟降,不妨改吃慕斯、冰淇淋、奶昔、優格、脫脂牛奶。而麵食、全麥麵包、麥片、烤蕃薯 ,因為造成高血糖的速度比單糖(巧克力)慢,不致使胰島素大量分泌,亦可一試。

維他命B6是血清素合成所需之輔助因子,富含維他命B6之食物,有鮭魚、牛肉、豬肉、鮪魚、鱷梨等。罹患PMS的女人想必都曾有經歷身體浮腫、腳腫、乳房腫脹疼痛之經驗,這是因為身體無法把多餘鹽分排出體外,連帶的把水分囤積在體內,這時妳必須戒鹽,如醃黃瓜、醬油、煙燻食物、醃製品,盡量不要碰。
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1. 勿將錫箔紙和檸檬一起烤哦!

若用錫箔紙包裹魚肉燒烤,切勿再將酸性水果如檸檬等,包裹在一起烤哦!

因為錫箔紙屬於金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起烤時,會起化學變化,易產生對人有害的致癌物質!

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2. 愛用微波爐的朋友要注意!!

有一名彭小姐把雞蛋放到微波爐裡加熱三十秒,剝掉蛋殼之後,一口咬下去,雞蛋竟然爆炸了,造成她嘴唇和下巴二度灼傷。

醫師表示,這是蛋白和蛋黃受到高溫擠壓,熱漲冷縮的結果,才使得雞蛋變成炸蛋。

彭小姐談起吃炸蛋的經過仍然心有餘悸,日前她在觀光地買茶焗蛋回家吃,因為經常使用微波爐,就把蛋放到微波爐裡加熱,並且預先就把蛋殼敲碎,避免在爐內爆炸,結果熱了三十秒,才張開口咬了一小口,蛋就在瞬間爆炸。疼痛不已的彭小姐就趕忙到醫院急診,她的受傷經過連醫生都非常訝異,因為沒有看過連吃雞蛋都被灼傷的案例,彭小姐不信邪,用白煮蛋,茶葉蛋,生雞蛋連番試了幾次,發現都有出現這種小型氣爆的可能。醫生研判,雖然雞蛋的外殼已經在加熱前敲破,但是雞蛋裡面的蛋白和蛋黃受到高溫熱漲冷縮的作用,壓力仍然無處宣洩。

彭小姐飽嚐皮肉之苦,大嘆連吃沒有骨頭的雞蛋都會遭到意外,醫生則呼籲民眾使用微波爐除了要注意食品的美味和生熟度之外,還要小心壓力的問題,不要直接用嘴巴咬,最好用刀叉? 褻},才? 鉠T保安全。

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3. 少吃無妨,多吃有害哦!!

以下八種食物,少吃無妨,多吃會造成身體的疾患,請大家注意!

(1)皮蛋:一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。同時,還會造成身體內鈣質的流失。

(2)臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。

(3)味精:每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。

(4)菠菜:菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅,與鈣之結合,而被排出體外,而引起人體鋅與鈣的缺乏。

(5)豬肝:一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,會導致動脈硬化。

(6)烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。

(7)醃菜:醃菜若製作不得法,菜內隱藏致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。

(8)油條:油條中的明礬,是含鋁的無機物,如經常食用,鋁就很難由腎臟排出,進? 蚢鴾j腦? A及神經細胞產生毒害,甚至因而引發老年性癡呆症。

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4. 勿把維他命當補藥吃哦!

維他命C

市面上最常見到販售的維他命,如維他命C錠,被認為可用以治療壞血病及預防怠冒,但是現在的研究發現,維生素C是酸性物質,會對腸胃黏膜造成刺激,而引起上腰疼痛和腹瀉,會使胃及十二指腸潰瘍的症狀加重,並增加腎及膀胱的負擔,形成草酸鹽和尿酸鹽結石。

維他命D

維他命D缺乏會弔起小兒佝僂病,但維他命D攝取過量會造成維他命Dl中毒,使小兒皮膚乾、脫屑,頭皮發炎,嘴唇乾裂。

維他命A

維他命A正常情況下使用是無毒的,但大劑量久用會引起食慾不振、腹瀉、四肢疼痛、肝臟增大等,懷孕中的婦女,若服用過量,還會導玫胎兒畸型。

所以,不能把維他命當補藥吃。

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5. 妙用生薑

■  驅寒

離島駐兵,部隊中常分配有薑糖,為驅風散寒,以免因為常待在濕氣的坑道裡,造成以後的風濕痛。爬山時建議吃點薑糖,一則補充糖 分,做為 ? 銃q的來源,一則也因為薑能散寒驅邪氣。

楊玲玲教授指出,生薑可以刺激周邊循環,對循環不良、凍瘡、抽筋、痙攣時有用,發燒時也有排汗作用。黃色薑皮,味辛、性涼,有利尿消腫功能。

■  預防感冒

印度人傳統上把薑片浸在蜂蜜裡,供喉嚨痛時食用。中國人一向也知道,淋雨後以薑湯服下,一來加強心臟跳動,血流加快,以保持身體溫度,能促使毛孔張開,去風邪,預防感冒。

■  止痛

鮮薑汁可對付胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛,但不能根治。

■  止偏頭痛

丹麥有研究發現,薑能減輕關節炎的症狀,且有助防止偏頭痛。

楊玲玲教授則建議,把薑母切片,在烤箱中烤熱或放於平底鍋中烘烤後,熱貼於太陽穴或關節疼痛處,則薑中的精油成分會隨熱滲入皮下組織,減輕疼痛,並促進關節腫痛消失。

 

(劉隆毅提供)